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RISOTTO CAPRESE À ESTRELA BLANCO
Delicioso risotto de arroz arbóreo com mozzarella de búfala, tomates frescos picados e manjericão
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PENNE CAPRESE À MANU GAVASSI
Delicioso penne com tomate cereja, manjericão e muzzarella de búfala
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Delicioso penne com tomate cereja, manjericão e muzzarella de búfala
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FETTUCCINE PAOLA ANTONINI - 2 a 3 pessoas
Fettuccine de quatro queijos com camarão, finalizado com queijo parmesão, em uma versão para compartilhar entre 2 a 3 pessoas!
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GRAND PARMEGGIANA RODRIGO FARO - 2 a 3 pessoas
Filé à Parmegiana em uma versão para 2 a 3 pessoas, Servido ao molho rôti de tomate, gratinado com queijo emmenthal, Acompanhado de batatas fritas crocantes e arroz branco
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Filé à Parmegiana em uma versão para 2 a 3 pessoas, Servido ao molho rôti de tomate, gratinado com queijo emmenthal, Acompanhado de batatas fritas crocantes e arroz branco
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Menu Executivo
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FETTUCCINE DE PALMITO PUPUNHA À ANITTA
Delicioso fettuccine de palmito pupunha, com tomate cereja champignon e manjericão
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RISOTTO CAPRESE À ESTRELA BLANCO
Delicioso risotto de arroz arbóreo com mozzarella de búfala, tomates frescos picados e manjericão
RISOTTO CAPRESE À ESTRELA BLANCO
Delicioso risotto de arroz arbóreo com mozzarella de búfala, tomates frescos picados e manjericão
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RISOTTO GORGONZOLA À ANA CLARA
Delicioso risotto de arroz arbóreo com queijo gorgonzola e pêra, finalizado com lâminas de pêra caramelizada.
RISOTTO GORGONZOLA À ANA CLARA
Delicioso risotto de arroz arbóreo com queijo gorgonzola e pêra, finalizado com lâminas de pêra caramelizada.
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SPAGHETTI ALLA BOLOGNAISE À JAYME MONJARDIM
Delicioso spaghetti puxado ao molho bolonhesa, tomates frescos picados, manjericão e parmesão, com toque final de azeite trufado.
SPAGHETTI ALLA BOLOGNAISE À JAYME MONJARDIM
Delicioso spaghetti puxado ao molho bolonhesa, tomates frescos picados, manjericão e parmesão, com toque final de azeite trufado.
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SPAGHETTI CARBONARA AU POULET À ALEXANDRE PATO
Delicioso spaghetti puxado ao molho Carbonara à moda Paris 6, com gema de ovo, creme de leite, bacon, parmesão e lascas de frango
SPAGHETTI CARBONARA AU POULET À ALEXANDRE PATO
Delicioso spaghetti puxado ao molho Carbonara à moda Paris 6, com gema de ovo, creme de leite, bacon, parmesão e lascas de frango
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STROGONOFF AU POULET À EDU STERBLITCH
Delicioso strogonoff de tiras de filé de frango com champignon, acompanhado de arroz branco e batata palha
STROGONOFF AU POULET À EDU STERBLITCH
Delicioso strogonoff de tiras de filé de frango com champignon, acompanhado de arroz branco e batata palha
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PENNE CAPRESE À MANU GAVASSI
Delicioso penne com tomate cereja, manjericão e muzzarella de búfala
PENNE CAPRESE À MANU GAVASSI
Delicioso penne com tomate cereja, manjericão e muzzarella de búfala
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FONDUE DE QUEIJO
Clássico founde de queijo francês em sua casa , servido em delicioso brioche , acompanha file , linguiça calabresa, batata noisete e crouton.
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BOLINHOS DE ARROZ À "BRUNO BELUTTI" (6 UNID.)
Cremosamente recheados com queijo brie derretido, servidos com geleia de pimenta da casa
6 Unid.
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6 Unid.
DADINHOS DE QUEIJO COALHO À “BÁRBARA EVANS"
Levemente dourados na chapa, acompanhados de mel 100%
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Combo Burguer P6 em Dobro
Dois deliciosos hambúrgueres P6 à sua escolha.
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Assiette Burger Gourmet Végétarien au Fettuccine Pupunha
Saboroso prato de Burger Gourmet Vegetal, preparado na chapa, servido com purê de tomate confit, acompanhado de Fettuccine Vegetariano de palmito pupunha
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Saladas e Pratos Leves
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CAESAR SALAD AU POULET À "MIGUEL FALABELLA"
Salada muito bem servida de folhas mescladas com pedaços de peito de frango, croutons e parmesão, servida com o tradicional molho Caesar à parte
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SALADE TROPICAL À “VAL DRUMMOND”
Salada muito bem servida de folhas com palmito pupunha, tomate e pepino, servida com molho de vinagrete da casa à parte
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Peixes
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FILET DE TILAPIA GARNI DE RISOTTO AU "BRIE À SANDRO CHAIM"
Filé de tilápia ao molho de vinho branco, acompanhado de risotto de queijo brie
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FILET DU POISSON DU JOUR GRILLÉ AU RISOTTO AU CITRON À "CAROL CASTRO"
Filé de peixe do dia grelhado, acompanhado de risotto de limão siciliano, finalizado com azeite de ervas.
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SAUMON AU RISOTTO À "PAULO RICARDO"
Saboroso filé de salmão grelhado sob o tradicional molho Hollandaise, acompanhado do cremoso risotto de palmito pupunha
SAUMON AU RISOTTO À "PAULO RICARDO"
Saboroso filé de salmão grelhado sob o tradicional molho Hollandaise, acompanhado do cremoso risotto de palmito pupunha
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Carnes e Aves
categoria.produtos: [{"produto_id":41,"prd_nome":"COQ-AU-VIN \u00c0 \"MARCELO SERRADO\"","prd_descricao":"Tenro galeto ao estilo Coq-au-Vin com molho de vinho tinto, cogumelos e bacon, acompanhado de pur\u00ea de 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COQ-AU-VIN À "MARCELO SERRADO"
Tenro galeto ao estilo Coq-au-Vin com molho de vinho tinto, cogumelos e bacon, acompanhado de purê de batata.
COQ-AU-VIN À "MARCELO SERRADO"
Tenro galeto ao estilo Coq-au-Vin com molho de vinho tinto, cogumelos e bacon, acompanhado de purê de batata.
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FILET SAUCE ANCIENNE À "GLORIA MENEZES & TARCÍSIO MEIRA"
Corte nobre do filé ao molho de mostarda em grãos, acompanhado de arroz de forno gratinado com parmesão, puxado com cream cheese, tomate, azeitonas e ervilhas
FILET SAUCE ANCIENNE À "GLORIA MENEZES & TARCÍSIO MEIRA"
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GRAND PARMEGGIANA À "RODRIGO FARO"
Filé à Parmegiana muito bem servido ao rôti de tomate, gratinado com queijo emmenthal, Acompanhado de batatas fritas crocantes e arroz branco
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MÉDAILLONS À LA SAUCE BOURGUINONNE GARNI DE RISOTTO DE CÈPES À “DALTON VIGH”
Deliciosa combinação de medalhões ao molho de vinho tinto com cebola caramelizada e bacon, acompanhado de risotto de cogumelos e finalizado com azeite trufado
MÉDAILLONS À LA SAUCE BOURGUINONNE GARNI DE RISOTTO DE CÈPES À “DALTON VIGH”
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MÉDAILLONS À LA SAUCE RÔTI AU RISOTTO DE BRIE À L'HUILE D'OLIVE TRUFEE À "CHORÃO"
Dupla de medalhões grelhados ao molho rôti com shitake, acompanhada de risotto de queijo brie, finalizado com azeite trufado.
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STEAK HACHÉ À "HELENA RANALDI"
Delicioso e bem servido polpetone recheado de queijo brie derretido e manjericão ao molho de tomates frescos, acompanhado de capellini puxado no molho do polpetone
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STEAK HACHÉ À "HELENA RANALDI"
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STROGONOFF DE BOEUF À "MUMUZINHO"
Delicioso strogonoff de tiras de carne bovina com champignon, acompanhado de arroz branco e batata palha
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STROGONOFF DE POULET À "EDU STERBLITCH"
Delicioso strogonoff de tiras de filé de frango com champignon, acompanhado de arroz branco e batata palha
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Massas
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FETTUCCINE 4 QUEIJOS À "PAOLA ANTONINI"
Fettuccine de quatro queijos com camarão, finalizado com queijo parmesão
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FETTUCCINE ALFREDO AU CREVETTES À "LUDMILLA"
Saboroso e bem servido fettuccine com camarões ao creme de leite, estragão e queijo parmesão, finalizado com duo de camarões premium
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FETTUCCINI ALFREDO À "LUISA SONZA"
O clássico Alfredo, ao creme de leite e estragão
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PENNE CAPRESE À "MANU GAVASSI"
Penne Caprese feito com tomates picados, manjericão e mozzarela de búfala
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SPAGHETTI ALLA BOLOGNAISE À "JAYME MONJARDIM"
Saboroso spaghetti ao molho bolonhesa com carne bovina moída, tomate, parmesão e azeite trufado
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SPAGHETTI CARBONARA AU POULET À "ALEXANDRE PATO"
Spaghetti carbonara, puxado ao creme de leite, gema de ovo, bacon e lascas de frango
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Risottos
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RISOTO QUATRE FROMAGES AUX CREVETTES À “CESAR FILHO”
Delicioso risotto de camarão ao creme de quatro queijos, finalizado com duo de camarões rosa grelhados
RISOTO QUATRE FROMAGES AUX CREVETTES À “CESAR FILHO”
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RISOTTO AUX CÈPES À "CHRIS TORLONI"
Tradicional risotto P6 de champignon e shitake, finalizado com azeite trufado e parmesão
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RISOTTO AUX CREVETTES ET CÈPES À "RAFAEL ZULU"
Saboroso risotto ao creme de funghi com camarões salteados em vinho branco
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RISOTTO GORGONZOLA À "ANA CLARA"
Delicioso risotto de arroz arbóreo com queijo gorgonzola e pêra, finalizado com lâminas de pêra caramelizadas
RISOTTO GORGONZOLA À "ANA CLARA"
Delicioso risotto de arroz arbóreo com queijo gorgonzola e pêra, finalizado com lâminas de pêra caramelizadas
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Sobremesas
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COUPE CHOCOLAT AU DULCE DE LECHE ET PAÇOCA
delicioso recheio de brigadeiro de doce de leite, mesclado com paçoca. Cobertura de calda de Doce de Leite com Paçoca esfarelada
COUPE CHOCOLAT AU DULCE DE LECHE ET PAÇOCA
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COUPE CHOCOLAT AU PAVAGE DE CHOCOLAT BLANC
deliciosíssimo recheio de creme de Pavê de Chocolate Branco. Cobertura de calda de Ganache de Chocolate Branco, morangos picados, Leite Ninho em pó e toque final de Leite Condensado
COUPE CHOCOLAT AU PAVAGE DE CHOCOLAT BLANC
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COUPE CHOCOLAT CLASSIQUE AU GRAND GATEAU
recheio de massa assada do nosso clássico GrandGateau, mesclado com avelãs granulados. Cobertura de calda de Ganache de Chocolate Meio Amargo, morangos picados, Leite Ninho em pó e toque final de Leite Condensado
COUPE CHOCOLAT CLASSIQUE AU GRAND GATEAU
recheio de massa assada do nosso clássico GrandGateau, mesclado com avelãs granulados. Cobertura de calda de Ganache de Chocolate Meio Amargo, morangos picados, Leite Ninho em pó e toque final de Leite Condensado
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COUPE CHOCOLAT MIX
metade recheio de GrandGateau, metade creme de Pavê de Chocolate Branco. Cobertura de calda de Ganache de Chocolate Meio Amargo, morangos picados, Leite Ninho em pó e toque final de Leite Condensado
COUPE CHOCOLAT MIX
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MIL FOLHAS DE NUTELLA Á "MARCOS PASQUIM"
Mil folhas com camadas de massa folhada , deliciosamente intercaladas com NUTELLA e morangos picados frescos , polvilhado com açúcar de confeiteiro.
MIL FOLHAS DE NUTELLA Á "MARCOS PASQUIM"
Mil folhas com camadas de massa folhada , deliciosamente intercaladas com NUTELLA e morangos picados frescos , polvilhado com açúcar de confeiteiro.
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CHEESECAKE À L'OREO À "RAFA KALIMANN"
Receita caseira da tia Bertha, de cheesecake com pedaços de OREO® e cobertura de ganache de chocolate branco. Uma sobremesa Divina!
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CHEESECAKE À L'OREO À "RAFA KALIMANN"
Receita caseira da tia Bertha, de cheesecake com pedaços de OREO® e cobertura de ganache de chocolate branco. Uma sobremesa Divina!
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MILLEFEUILLES AU LAIT SUCRÉ À "BRUNA MARQUEZINE"
Majestoso mil-folhas com camadas de massa folhadas recheadas com doce de leite, polvilhado com açúcar de confeiteiro e nozes granuladas
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MILLEFEUILLES AU LAIT SUCRÉ À "BRUNA MARQUEZINE"
Majestoso mil-folhas com camadas de massa folhadas recheadas com doce de leite, polvilhado com açúcar de confeiteiro e nozes granuladas
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PAVÉ AU CHOCOLAT BLANC À "KELLY KEY"
Delicioso pavê ao creme de chocolate branco com bolachas de maisena ao leite, coberto com raspas de chocolate branco
PAVÉ AU CHOCOLAT BLANC À "KELLY KEY"
Delicioso pavê ao creme de chocolate branco com bolachas de maisena ao leite, coberto com raspas de chocolate branco
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Vinhos da Casa
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BICICLETA RESERVA CABERNET SAUVIGNON - 750ML
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BICICLETA RESERVA MERLOT - 750ML
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BICICLETA RESERVA SAUVIGNON BLANC - 750ML
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GUARANÁ ANTARCTICA - 350ML
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PEPSI COLA - 350ML
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ÁGUA SEM GÁS - 310ML
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